Jamie 隨興寫寫

【拍攝工具→哀鳳4ㄟ使】

店家資訊

台北市松山區南京東路五段60號

TEL:
(02)2747-2197
(02) 2747-2198

營業時間:

午餐時間：
11：30—15：00

晚餐時間：
17：30—22：30

 今日戰績圖

看完戰績圖就知道，充滿了肉這樣...

紅屋牛排(HOME STEAK)成立於民國70年，有32歲的歷史了唷！

OMG！比我還年長了說！

此次呢也是和同事一起去吃商業午餐。

商業午餐在這些中高檔餐廳中其實是口袋不深的好選擇，也可一窺其品質與好吃否。

至於跟正規晚餐有沒有質量差很多，就不得而知了，因為潔米是口袋不深族...

菜單菜單

紅屋裡燈光就是比較曖昧和浪漫的昏暗，晚上經過紅屋時會發現裡面燭光點點。

美中不足就是，大家還是在裡面講話很大聲，有點跟浪漫的氣氛不搭嘎。

小資女選擇(M)菲力牛排，同事據說是生日所以可以奢侈一點選了(C)新鮮鵝肝牛排。

兩疊小醬

有沒有覺得鵝黃色那疊非常地親切(?)

千島醬裡面有些塊狀的東西，感覺像是蔬菜塊和堅果類。

鵝黃色的奶油完全看不到一點空隙，不知為何光看我就知道一定好吃爆表！

第一道 蔬菜棒見客

貼上電腦才知道今天我的4ㄟ使不太好使，怎麼這麼模糊(翻桌) 還是我飢餓到手抖了？

反正不免俗的還是蔬菜棒出來跟大家HELLO一下。

不得不稱讚一下搭配的千島醬，酸甜適中不似有些千島醬太油膩或太甜。

但是我個人是比較偏好酸這樣...

思貝秀香檳

託同事生日的福，店家招待了一杯酸甜香檳，喝起來其實挺"飲料"的。

第二道 麵包籃

我特地特了面前的大蒜麵包，原因實在是因為太超乎神奇了！

光看就發現他的大蒜醬是偏橘色的，和一般麵包店淡黃色澤不太相同。

再者剛端上來時那香濃的大蒜奶油味直撲而來，噢~我一口就把它吃光了！

以至於後面的小軟法我沒什感覺。

但也可能就是要配個沒什麼感覺的麵包才能完美地襯托出我剛提到的親切奶油醬。

奶油醬   我的愛！

第三道 水果沙拉

這我不太懂...

既有蔬菜棒何需水果沙拉(肉控心聲)

然後前面吃了一對肥不拉基的食物後，我選了油醋醬。

好啦！我承認油醋醬會有點空虛，但是After蔬菜棒再來一次千島醬不覺得太膩了嗎？(狡辯)

第四道 牛尾湯

雖然有人對他們的牛尾湯評價普普，但是我很愛。

牛尾肉本來牛味就會很重，有些人會覺得是腥味，所以若怕怕那味兒的人要慎選。

但是呢若像我熱愛牛腥味、羊腥味的話，會很愛！

另外還有洋蔥湯、海鮮巧達湯，洋蔥湯據說是招牌若喜歡這一味的可以踹踹。

至於海鮮巧達的話，比起其他餐廳的巧達湯，紅屋的真的誠意滿分，海鮮爆量。

海鮮巧達湯

照這張實在是不及同事喝下去的速度，都只剩半碗啦！

是蝦子不是蝦仁唷~

第五道 菲力牛排

我的肉終於來了！

紅屋其實有更換成瓷盤的服務。

若是怕熱度太高會讓原本控制好的牛排過熟，或者怕小朋友自己吃會不小心燙到，就很適合選瓷盤喔！

然而在我的記憶中牛排似乎應該就是要躺在熱氣蒸騰、醬汁滾得滋滋作響的鐵盤上才有FJU。

不過鑒於沒有太陽蛋這個東西，那就嚐個鮮，七分熟瓷盤一下吧！

菲力切面

粉紅色不滲血，完美！

牛排我們常叫幾分熟，那究竟幾分熟的定義是：

3分熟 (半生半熟)
5分熟 (肉色淺紅、帶一點血、似生非生)
7分熟 (幾近全熟、不帶血)

鮮鵝肝牛排

有蒸騰的雲霧真棒！

上面那塊和牛排幾乎一樣大的就是"鮮鵝肝"，這鵝肝牛排因為沒吃到就沒有評論啦！

傑米可能比較命賤，根據之前在乙味屋吃鵝肝握壽司的經驗，對新鮮的鵝肝好像沒很大興趣。

反而我喜歡吃便宜的鵝肝慕斯，之前常常自己煎塊澳洲牛排另煎一片鵝肝慕斯。

那一口肉搭配一口鵝肝慕斯的滋味，真是人生當中一種味蕾的享受！

第六道 甜點

通常呢好吃的甜點我才會算一道菜，巧克力的海綿體搭上藍莓口味慕斯。

巧克力和莓類本來就很搭，縱使沒有下午茶的蛋糕優秀，但也是OK了！

熱奶茶

依然是失望的茶包加奶精。

總地來說肉會是讓我還念再回來吃的鮮美滋味。

By the way, 祝我匿名的同事生日快樂、青春永駐♥